Lead Pastry Chef

Town Crystal Cemerlang · 📍 Jatinegara, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Town Crystal Cemerlang. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas produk yang luar biasa. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di Jatinegara, Jakarta Raya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim pastry chef dengan efektif, memberikan bimbingan dan pengembangan karir.,Menciptakan dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar tinggi.,Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku dengan baik.,Menghadiri acara-acara dan event khusus untuk mempromosikan produk pastry.,Membuat laporan kinerja tim dan produk secara berkala.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan karyawan.,Kemampuan dalam menciptakan menu inovatif dan menarik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat dapur.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang pastry jika ada.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan menciptakan dan mengembangkan menu.Kemampuan dalam memastikan kualitas produk.Kemampuan dalam mengoptimalkan proses produksi.Kemampuan dalam mengelola inventarisasi dan stok bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait