Deputy Head Chef

PT Tani Kencana · 📍 Subang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Tani Kencana sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner dan kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim kami untuk mencapai kualitas makanan terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu harian dan mingguan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Menjaga inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengawasi kualitas dan keamanan bahan makanan yang digunakan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Menjadi perwakilan perusahaan dalam acara-acara kuliner dan event khusus.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku (misalnya HACCP, SSP, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan sehat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang efektifKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan sehatKemampuan untuk mengelola inventaris dan stok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait