(Remote) Head Chef

Rumah Sakit Eko Laundry merupakan salah satu rumah sakit swasta yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Head Chef di Rumah Sakit Eko Laundry, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi kebutuhan nutrisi pasien dengan baik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur
• Memastikan kualitas makanan yang tinggi
• Memenuhi kebutuhan nutrisi pasien dengan baik
• Melakukan pemantauan stok bahan makanan dan mengatur pembelian
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan lezat
• Melatih dan mengarahkan tim masak
• Memastikan keselamatan dan higienitas dapur
• Mengikuti peraturan dan standar kesehatan makanan yang berlaku

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa
• Memiliki sertifikasi atau gelar di bidang kuliner
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan makanan
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait